[valeriya.family] Моти. Тариф Самостоятельный (Валерия Джафарова)

​

Моти - это японский десерт, который не нуждается в рекламе. Его популярность постоянно растет, он всегда на виду и на слуху в социальных сетях.
Однако, не каждому удается приготовить по-настоящему вкусно этот гастрономический тренд. Самое главное в приготовлении теста Моти - это его технология. Тесто должно быть эластичным, пружинистым, без привкуса муки, крахмала или горечи.
Благодаря курсу приготовьте правильное тесто для Моти, а огромное разнообразие вкусовых сочетаний даст простор для творчества и экспериментов.

Курс:
Инструкция по безопасной заморозке: как заморозить, как предотвратить появление кристаллов льда на готовом изделии, как правильно разморозить, сколько можно хранить тесто и готовые изделия, желатин и пересчет желатина

Тесто Моти. 4 рецепта теста для Моти: классическое, шоколадное (с какао), с пюре, с добавлением сиропа

Начинки Моти. 15 вариантов начинок Моти, которые можно сочетать между собой, получая еще больше новых и ярких вкусов:

Клубничный мохито
Вишня-Шоколад
Лимонный чизкейк с черникой
Фисташка-Вишня
Тропический кокос
Сникерс
Клубничный йогурт
Милкшейк «Банан-Киви»
Роза-Малина
Черная смородина с чизкейком
Баунти
Банан-Арахис
Бейлис с шоколадной карамелью
Мятный Брауни
Карамельный медовик с орехом

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...